🍺 Día Nacional de la Cerveza en Argentina

Cada 31 de mayo se celebra en Argentina el Día Nacional de la Cerveza.

La fecha rinde homenaje a la industria cervecera y maltera del país y a la tradición social que rodea a esta bebida.

No es un feriado ni una efeméride oficial del Estado, sino una fecha que se instaló con fuerza gracias a productores, bares y consumidores.

Origen: el lanzamiento de Quilmes en 1890

La elección del 31 de mayo no es casual.

Ese mismo día, pero de 1890, salió al mercado por primera vez la cerveza elaborada por la Cervecería Quilmes.

La cervecería había sido fundada dos años antes, en 1888, por el empresario alemán Otto Bemberg.

Aquel lanzamiento se convirtió con el tiempo en un hito simbólico para toda la industria cervecera nacional.

Una tradición más antigua que Quilmes

Aunque la fecha conmemora a Quilmes, la historia cervecera argentina empezó antes.

En 1860, el inmigrante alemán Emilio Bieckert fundó en Buenos Aires una de las primeras grandes cervecerías industriales del país.

En 1884 nació en Santa Fe la Cervecería San Carlos, conocida como la “madre” de las cervecerías santafesinas por los maestros cerveceros que formó.

Esa cervecería mantuvo su actividad durante casi un siglo y medio, hasta cerrar en 2010.

Recién en 1890 llegó el lanzamiento de Quilmes, que terminó dando nombre a la fecha que hoy se celebra.

Una fecha nacida en redes, no un decreto oficial

A diferencia de otras efemérides, el Día Nacional de la Cerveza no fue instituido por ley ni por un organismo de gobierno.

Creció de forma orgánica entre grupos de consumidores y redes sociales, hasta instalarse en el calendario de efemérides más popular del país.

Por eso conviene aclarar un punto que suele generar confusión.

No es lo mismo que el Día Internacional de la Cerveza

El Día Nacional de la Cerveza argentino es una fecha fija: siempre el 31 de mayo.

El Día Internacional de la Cerveza, en cambio, es una celebración global distinta.

Se conmemora el primer viernes de agosto de cada año, por lo que su fecha cambia anualmente.

Son dos efemérides diferentes, con orígenes distintos, que conviven en el mismo calendario cervecero.

Cómo se celebra hoy

Cervecerías industriales, productores artesanales, bares y aficionados adoptan la fecha para repasar más de un siglo de historia productiva.

En distintas ciudades del país se organizan visitas guiadas a fábricas, degustaciones y catas dirigidas.

También se realizan ferias especializadas donde se presentan nuevas variedades de cerveza artesanal.

Provincias como Santa Fe reivindican su propio lugar en esta historia, gracias a su tradición cervecera local.

Mensajes para compartir

Feliz Día Nacional de la Cerveza, ¡que no falte una buena birra para brindar hoy!

Por la tradición cervecera argentina y por todos los que la hacen posible, salud.

Hoy es un buen día para juntarse, brindar y disfrutar de una cerveza en buena compañía.

Curiosidades

La cervecería Quilmes tomó su nombre de la ciudad bonaerense donde se instaló la fábrica original.

Antes de convertirse en una marca masiva, la cerveza era considerada en el país un producto casi elitista.

Hoy Argentina cuenta con cientos de productores artesanales distribuidos a lo largo de todo el territorio.