☕ Día Nacional del Café
El Día Nacional del Café se celebra en Colombia cada 27 de junio, fecha que coincide con la fundación de la Federación Nacional de Cafeteros, y rinde homenaje a los caficultores del país.
Cada 27 de junio Colombia celebra el Día Nacional del Café, una fecha dedicada a honrar al grano que es orgullo nacional y sustento de miles de familias campesinas.
Origen: la fecha que rinde homenaje a la Federación de Cafeteros
La fecha no conmemora un decreto sobre el café en sí, sino el nacimiento de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), ocurrido el 27 de junio de 1927 en Medellín.
Desde entonces, la FNC se convirtió en el gremio encargado de representar y proteger a los caficultores colombianos ante el mundo.
Por eso, cada aniversario de su fundación se transformó también en una jornada de reconocimiento a quienes cultivan el grano.
No es lo mismo que el Día Internacional del Café
Es habitual confundir esta fecha con el Día Internacional del Café, pero se trata de dos celebraciones distintas.
El Día Internacional del Café se conmemora cada 1 de octubre y fue impulsado en 2015 por la Organización Internacional del Café (ICO) para todos los países productores del mundo.
El Día Nacional del Café, en cambio, es una fecha propiamente colombiana, ligada a la historia de la FNC y no a un organismo internacional.
Colombia, tierra cafetera
Colombia es el tercer productor mundial de café, únicamente por detrás de Brasil y Vietnam.
Alrededor de 557.000 familias caficultoras cultivan el grano en más de 838.000 hectáreas repartidas por buena parte del territorio nacional.
Departamentos como Huila y Tolima destacan como los mayores productores, con denominación de origen reconocida en el caso de Huila desde 2013.
El café, cada vez más protagonista
En ediciones recientes de esta celebración, el Congreso colombiano ha avanzado en reconocer oficialmente al café como bebida representativa del país mediante nueva legislación.
La medida busca fomentar el consumo interno del grano y respaldar económicamente a los productores rurales.
Es una muestra de cómo el Día Nacional del Café sirve, año tras año, de impulso para nuevas políticas a favor del sector cafetero.
Mensajes para compartir
Si quieres felicitar a un caficultor o compartir tu cariño por el café colombiano, estas frases te pueden servir.
“Feliz Día Nacional del Café: gracias por cada taza que llega hasta nuestras manos.”
“Hoy celebro el café de mi tierra y a quienes lo cultivan con tanto esfuerzo.”
“Un café, una historia: feliz Día Nacional del Café para todos los caficultores de Colombia.”
Curiosidades
El café llegó a Colombia en el siglo XVIII de la mano de los jesuitas, mucho antes de convertirse en su producto insignia.
Las primeras exportaciones formales de café colombiano salieron desde Cúcuta en 1835.
Hoy, 22 de los 32 departamentos del país cultivan café, aunque solo unos pocos concentran la mayor parte de la producción.
Línea del tiempo
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Siglo XVIII
El café llega a Colombia de la mano de los jesuitas.
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1835
Salen desde Cúcuta las primeras exportaciones formales de café colombiano.
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27 de junio de 1927
Se funda en Medellín la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), origen de la fecha conmemorativa.
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Actualidad
Colombia es el tercer productor mundial de café y el sector avanza en nuevos reconocimientos legales.
Cómo celebrarlo
Disfruta una taza de café colombiano de origen
Elige café de una región específica (Huila, Tolima, Eje Cafetero) y aprende sobre su procedencia.
Apoya a un caficultor local
Compra café directamente a productores o cooperativas en vez de solo marcas industriales.
Comparte en redes
Publica un mensaje de reconocimiento a los caficultores usando el hashtag del día.
Conoce el Eje Cafetero
Si puedes viajar, visita una finca cafetera y conoce de cerca el proceso de cultivo y recolección.
Por qué importa
Reconoce el trabajo rural
Visibiliza el esfuerzo de cientos de miles de familias caficultoras que sostienen la economía de muchas regiones.
Refuerza la identidad cultural
El café es parte central del paisaje, la gastronomía y el imaginario colombiano.
Impulsa políticas de apoyo al sector
La fecha suele coincidir con anuncios y medidas orientadas a fortalecer a los productores.
Datos destacados
Frases y citas
“Negro como el diablo, caliente como el infierno, puro como un ángel y dulce como el amor.”
— Atribuida a Charles Maurice de Talleyrand
“El café une a la gente sin importar el idioma que hablen.”
— Dicho popular